SIDOARJO_JELAJAHNUSANTARA.co Kurma merupakan buah yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Terlebih lagi dikonsumsi saat menjalankan ibadah puasa di bulan ramadhan. Membuat tubuh semakin sehat dan penuh semangat.
Lalu, bagaimana kalau buah kurma di kombinasikan dengan almond menjadi kreasi baru minuman. Pasti lebih segar dan menyehatkan.
Baca juga: “Tropical Freeze” Hadirkan Sensasi Baru Menikmati Minuman Segar Menyehatkan
Ditangan bartender Swiss-belinn Airport Surabaya, kurma dan almon dikreasikan menjadi minuman baru yaitu Kurma Jallab untuk menjadi teman berbuka puasa di bulan Ramadhan 1444 H.
Andrian Wahyu Rimawan selaku F&B Manager Swiss-Belinn Airport Surabaya menjelaskan, minuman segar dan menyehatkan asal Timur Tengah ini berbahan dasar buah kurma dan kacang almod yang memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga, makin mantap dikonsumsi saat buka puasa.
Minuman Kurma Jallab ini selain manis buah kurma, ada rasa gurih yang berasal dari kacang almond. Sehingga memberikan sensasi baru saat menikmati berbuka puasa, kata Andrian, Jumatb (14/04/23).
Baca juga: Menikmati Kelezatan Bukber Bareng Sahabat di Rooftop MaxOne Dharmahusada
Bartender Swiss-Belinn Airport Surabaya, Indah menambahkan, minuman Kurma Jallab ini populer di negara Timur Tengah seperti, Palestina, Lebanon, Syria dan negara bagian lainnya. Dimana, Jallab adalah menu minuman yang segar terbuat dari sari buah kurma, anggur, air dan ditaburi berbagai macam kacang-kacangan.
Disini kami kreasikan lebih menarik lagi dengan cara mencampurkan semua bahan menggunakan mesin blender. Kurma, kacang almond yang sudah diremukkan, susu segar, sirup kurma dan es batu secara bersamaan, terang Indah.
Semua bahan yang sudah diblender tadi dipindahkan kedalam gelas dan ditambahkan es batu serta ditaburi potongan kurma dan kacang almond dibagian atasnya sebagai garnish hingga membuat minuman Kurma Jallab semakin enak dan menggugah selera.
Baca juga: Keseruan Menikmati Bukber Bareng Bestie di “Dapoer Ramadhan” Hotel Garden Palace
Menurut Indah, Minuman Kurma Jallab ini bukan hanya segar, enak dan gurih, Kurma Jallab pastinya memberikan manfaat lain yang baik untuk tubuh karena kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah kurma yang bisa membantu menjaga metabolisme sistem pencernaan tubuh. Selain itu, bisa mengontrol kadar gula dan tekanan darah. Belum lagi kacang almond yang bisa menyehatkan jantung, menjaga kesehatan tulang dan memiliki protein yang baik untuk menjaga berat badan.
Minuman segar menyehatkan Kurma Jallab yang disajikan di BaRelo Restaurant ini hanya dibanderol seharga IDR 38.000/porsi.
Selain itu, pengunjung juga bisa mencoba resep spesial lainnya seperti menu minuman Youre The Reason, Get Well Green, Blueberrry Coffee, Telang Tea Squash dan Es Buko Pandan, ungkap Indah. (*)
- Pewarta : Ronie Item
- Foto : Istimewa
- Penerbit : Widodo Mr
Editor : Redaksi