Juliana : Menu Iftar Ramadhan JW Marriott Surabaya Lengkap dan Bikin Ketagihan

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co Tidak hanya menyajikan menu khas Ramadhan yang lengkap dan enak, JW Marriott Surabaya juga menawarkan petualangan baru menikmati hidangan iftar mewah ala Istanbul.

Ungkapan ini disampaikan langsung oleh Juliana (40) salah satu pengunjung asal Surabaya yang menikmati kelezatan menu buka puasa bertajuk Taste of Istanbul: Sultans Feast di JW Marriott Surabaya bersama rekan bisnisnya.

Menurutnya, tidak hanya makanan yang disajikan lengkap dan enak tapi suasana yang diusung benar benar mirip seakan akan sedang menikmati di restoran Istambul. Serta, dihibur dengan live music dan tarian khas Istambul.

Ini yang beda dengan hotel lain. Apalagi, venuenya nyaman dan instagramable banget. Sehingga, cocok buat kumpul bareng teman teman atau rekan kerja untuk buka puasa sembari kongkow asik melepaskan penat, kata Yuliana, Rabu, (12/03/25).

Ini baru namanya petualangan kuliner istimewa. Semua menu yang disajikan diolah langsung oleh Executive Chef JW Marriott Surabaya yang jago masakan Turki, imbuhnya sembari tersenyum.

Sesandy Gunawan, Director of Marketing Communications JW Marriott Surabaya mengatakan bahwa, program Taste of Istanbul: Sultans Feast ini adalah sebuah hidangan iftar mewah yang terinspirasi dari komitmen hotel terhadap keaslian cita rasa dan cerita budaya.

Melalui Taste of Istanbul, kami tak hanya menyajikan makanan, tapi mengajak Surabaya merasakan kehangatan misafirperverlik (keramahan) Turki di rumah sendiri, terang Sandy.

Menurut Sandy, dibalik sajian ini tersembunyi kisah perjalanan Executive Chef Rio Abednego yang menyelami pasar ramai dan dapur pesisir Marmara di Istanbul untuk menguasai seni kuliner Turki yang kini dihadirkan kembali dengan sentuhan khas Surabaya.

Executive Chef JW Marriott Surabaya, Rio Abednego menjelaskan, ini bukan sekadar meniru resep, tapi tentang menghadirkan jiwa keramahan Turki. Di Istanbul, setiap hidangan adalah ritual berbagi. Semangat itu yang kini dihadirkan di setiap sajian di Pavilion Restaurant.

Tamu di Pavilion Restaurant akan menikmati hidangan iftar mewah dengan Ottoman Mezze: dengan berbagai hidangan pembuka, dari haydari (saus yogurt) hingga negöl Kofte (meatball panggang) mulai dari harga IDR 428,000nett/orang.

Selain itu, juga ada stan Mangal Live: skender kebap (daging doner kebab dengan saus tomat dan yogurt) dan Ekili Palamut (ikan makarel kukus dengan lemon dan thyme). Dessert Caravan: Künefe (kue keju sirup jeruk), Mahalabia (pudding susu), dan Baklava (kue manis berisi kacang pistachio dan sirup gula)

Ramadhan 1446 H kali ini, JW Marriott Surabaya juga memperluas cita rasa dengan dua menu keluarga eksklusif yang memadukan cerita budaya dan kualitas premium.

Dua menu keluarga eksklusif  Itersebut adalah mari Japanese Restaurant: East Meets East seharga IDR 450,000nett/orang. Dimana, di bawah sentuhan Chef Takashi Murayama, Imari menyajikan menu set keluarga yang menggabungkan presisi masakan Jepang dengan kehangatan cita rasa Turki.

Kedua Uppercut Steakhouse: Ottoman Odyssey mulai harga IDR 598,000nett/orang. Dimana, Uppercut menghadirkan sajian keluarga ala Anatolia dengan inspirasi tradisi memanggal nomaden, menyajikan berbagai menu untuk berbagi bersama keluarga saat berbuka puasa.

Nikmati keseruan buka puasa bersama keluarga di JW Marriott Surabaya. Lakukan reservasi sebelum kehabisan hanya melalui WhatsApp di 0811 3529 278. (*)

• Pewarta : Saputra Wijaya
• Foto : Istimewa (Om Tulus)
• Penerbit : Mr Wido

Editor : Jelajah Nusantara