Pizza Buntut Bakar ala Grand Swiss-Belhotel Darmo Lezat Hingga Gigitan Terakhir

SURABAYA_JELAJAHNUSANTARA.co Menu baru Pizza Buntut Bakar inovasi Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya makin membuat penasaran para pecinta kluliner untuk bisa merasakan langsung kelezatannya.

Pengalaman kuliner nusantara yang mampu memanjakan lidah dengan cita rasa yang menggoda selera ini secara khusus disajikan hanya di Pool Bar lantai 17 Grand Swiss-Belhotel Darmo.

Diaz Yonadie, GM Grand Swiss-Belhotel Darmo menuturkan bahwa, inovasi rasa dan tampilan hidangan yang unik menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner yang selalu mencari pengalaman baru.

Untuk itu, kami langsung meluncurkan menu terbaru yaitu Pizza Buntut Bakar. Dimana, kombinasi ini mengangkat kearifan local dengan memadukan cita rasa internasional, tutur Diaz, Sabtu, (28/09/24) di Surabaya.

Menurut Diaz, Sop Buntut adalah hidangan berkuah lezat khas Jawa yang sudah melegenda. Namun untuk menghadirkan cita rasa yang berbeda Chef Heri Purwanto membuat perpaduan unik antara sajian tradisional sop buntut dengan pizza khas Italia.

"Adaptasi makanan buntut bakar tradisional Indonesia menjadi topping pizza diharapkan bisa menambahkan khazanah kuliner nusantara. Sehingga, bias menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatana saat berkunjung di Kota Surabaya, terangnya.

Selain Pizza Buntut Bakar, Swiss-Belhotel Darmo juga melengkapi dengan meluncurkan minuman segar yaitu Tropical Darmo mixo. Dimana,  minuman segar ini perpaduan buah-buahan eksotis Indonesia seperti buah mangga, nanas, leci, sirup grenadine, sirup leci dan soda lemon.

Gitareta Megantari selaku Secretary & Asst. Marcomm Manager menambahkan, menu baru ini berbeda dengan pizza pada umumnya. Kreasi ini diberi topping daging sapi bagian buntut, irisan wortel, kentang, tomat yang dikunci dengan saus kaldu yang gurih.

Sedangkan, pinggiran rotinya tipis dan garing diberi olesan pasta tomat segar dan keju mozzarella di atasnya. Kombinasi unik ini menghadirkan harmoni cita rasa yang menyatu, tandas Megan.

Untuk dapat menikmati kelezatan kedua menu tersebut pengunjung cukup merogoh budget IDR 165.000/net (Pizaa Buntut Bakar) dan IDR 45.000/net (Tropical Darmo Mixo.

Pengunjung bisa menikmati kedua menu istimewa tersebut sembari memanjakan diri dengan menikmati pemandangan memukau dari salah satu kolam renang tertinggi di Surabaya.

Tergoda ingin menikmati sensasi menu baru Pizza Buntut Bakar dan Minuman segarnya bersama keluarga, rekan bisnis maupun sahabat, langsung saja kunjungi Grand Swiss-Belhotel Darmo, ajak Megan.

Untuk reservasi pengunjung atau wisatawan bisa langsung menghubungi nomor resmi Grand Swiss-Belhotel Darmo +62 31 9954 3399. (*)

• Pewarta : Mandala Ice
• Foto : Istimewa
• Penerbit : Mr Wido

Editor : Redaksi